Koszt wyjścia na kawę w Polsce systematycznie rośnie. Jak wynika z najnowszej analizy firmy Przyjaciele Kawy, która objęła oferty ponad 2 tysięcy kawiarni, od 2022 roku średni koszt wypicia kawy na mieście wzrósł o około 20%. Co istotne, napoje z mlekiem drożeją szybciej niż klasyczne espresso.
Z badania przeprowadzonego w sierpniu 2025 r. wynika, że wzrost cen w ciągu ostatnich trzech lat kształtował się następująco:
- Espresso: wzrost o 18,5 proc.
- Cappuccino: wzrost o 20,5 proc.
- Latte: wzrost o prawie 22 proc.
Analiza wykazuje, że espresso pozostaje najtańszą opcją poza domem. Średnia cena filiżanki wynosi 9 zł, przy czym najczęściej spotykany przedział to 8-10 zł. Zdecydowanie droższe są kawy z dodatkiem mleka. Średni koszt cappuccino to 13,3 zł, a latte – 14,8 zł.
Dawid Potrząsaj, Szef Sprzedaży w sieci Przyjaciele Kawy, wskazuje na przyczyny tego zjawiska.
- Na sporo wyższe ceny napojów z mlekiem wpływają nie tylko koszt składników czy większa pracochłonność ich przygotowania, wynikająca z konieczności spienienia mleka, ale także kontekst konsumpcji. Napoje z mlekiem często kojarzą się z komfortem i dłuższymi wizytami w kawiarni, za co konsument jest gotów zapłacić więcej – komentuje.
Według Dawida Potrząsaja, espresso stanowi punkt wejścia do kultury kawiarnianej w Polsce, a jego stabilna cena pomaga przyciągać klientów:
Największe różnice między kosztem espresso a latte odnotowaliśmy w miejscowościach turystycznych – mówi Potrząsaj.
Właśnie w takich miejscowościach kawa jest najdroższa. W Zakopanem średnia cena espresso to 12,4 zł, a latte – 18,4 zł. Podobne ceny odnotowano w Międzyzdrojach. Z kolei najtańszą kawę można wypić w Zabrzu, Krośnie i Kutnie – od ok. 6 zł za espresso do 10 zł za latte.
Analiza wskazuje, że nie ma bezpośredniego związku między cenami kaw a ocenami kawiarni w Google.
.jpg)
.jpg)