Reklama

W Krośnie rywalizowali najlepsi młodzi cukiernicy z Podkarpacia

"W krainie legend i mitów" to temat tegorocznej części praktycznej Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Cukiernik. Przez pięć godzin najlepsze uczennice, wytypowane przez szkoły zawodowe kształcące w zawodzie cukiernika, miały do wykonania tort, monoporcje oraz figurki z marcepana lub masy plastycznej.

Tomasz Jefimow
Dzisiaj, 18:26

W Krośnie rywalizowali najlepsi młodzi cukiernicy z Podkarpacia

Autor: Tomasz Jefimow

Krośnieński Zespół Szkół Ponadpodstawowych nr 2 im. Ks. St. Szpetnara już po raz 21. gościł najlepszych młodych cukierników z Podkarpacia. Rywalizowali oni o tytuł Najlepszego Ucznia w Zawodzie Cukiernik.

Wojewódzki etap turnieju zorganizował ZSP nr 2 w Krośnie wspólnie z Cukiernią Jagusia. O tytuł rywalizowały najlepsze uczennice z Podkarpacia – Wiktoria Bara i Agata Żurowska (Rzemieślnicza Branżowa Szkoła I Stopnia w Pilźnie), Emilia Typek (Branżowa Szkoła I Stopnia w Dębicy) oraz Katarzyna Szczęsna i Aleksandra Wityńska (ZSP nr 2 w Krośnie).

Nad przebiegiem turnieju czuwała siedmioosobowa komisja, złożona z nauczycieli, opiekunów i mistrzów cukiernictwa.

W pierwszej części turnieju uczniowie zmierzyli się z testem przygotowanym przez komitet główny turnieju we Wrocławiu. Na jego rozwiązanie była godzina. W części praktycznej, która trwała 5 godzin, młodzi cukiernicy mieli do wykonania tort, 6 monoporcji (o takim samym składzie jak tort) oraz 6 figurek z marcepana lub masy plastycznej (po dwie sztuki takich samych).

Każdy z elementów miał nawiązywać do tematu przewodniego turnieju – „W krainie legend i mitów”.

Komisja oceniała nie tylko praktyczne umiejętności uczniów. Do ogólnej sumy punktów wliczała się też organizacja i higiena pracy, zgodność pracy z tematem oraz prezentacja pracy.

Pierwsze miejsce zdobyła Aleksandra Wityńska, drugie Katarzyna Szczęsna, a trzecie – Emilia Typek.

Wojewódzki turniej w Krośnie zakończyło uroczyste podsumowanie. Dla każdego uczestnika były nagrody i pamiątkowe dyplomy. Uhonorowano także szkoły, których uczennice zajęły trzy pierwsze miejsca, opiekunów, mistrzów szkolących i sponsorów.